Ilha Grande

Avant de quitter Parati et de grimper dans le bus qui doit nous mener à Angra dos Reis, nous faisons une nouvelle découverte culinaire à tomber par terre. L’açaï. Pfiouh! Une bombe. De son vrai nom, euterpe oleracea, l’açaï est un palmier. Son fruit, l’açaï (aussi), de couleur pourpre, possède un pouvoir antioxydant élevé. Cultivé un peu partout au […]

Entrando no Brasil

Les chutes. Les imposantes chutes sont derrière nous. Nous pénétrons lentement au Brésil. Doucement, car Foz do Iguaçu n’est certainement pas la ville la plus représentative du géant sud-américain. Son terminal de bus l’est encore moins. On s’arrache. De nuit. Un bus pour São Paulo. La géante. Un trajet long et peu reposant. Les passagers sont tous des […]