Ilha Grande

Avant de quitter Parati et de grimper dans le bus qui doit nous mener à Angra dos Reis, nous faisons une nouvelle découverte culinaire à tomber par terre. L’açaï. Pfiouh! Une bombe. De son vrai nom, euterpe oleracea, l’açaï est un palmier. Son fruit, l’açaï (aussi), de couleur pourpre, possède un pouvoir antioxydant élevé. Cultivé un peu partout au […]

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Rapa Nui

Par où commencer? La fin. Nos sentiments. On est tombés amoureux de cette île. Après plusieurs semaines épuisantes, nous atterrissons au paradis. Nature, tranquillité, harmonie, mystère, beauté, magie, etc. L’île de Pâques. Mais revenons au début. Après un vol de quelques heures, notre avion se pose au Chili. Enfin, pas vraiment. Ce n’est plus le […]

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