Ilha Grande

Avant de quitter Parati et de grimper dans le bus qui doit nous mener à Angra dos Reis, nous faisons une nouvelle découverte culinaire à tomber par terre. L’açaï. Pfiouh! Une bombe. De son vrai nom, euterpe oleracea, l’açaï est un palmier. Son fruit, l’açaï (aussi), de couleur pourpre, possède un pouvoir antioxydant élevé. Cultivé un peu partout au […]

Lire la suite de "Ilha Grande"