Ilha Grande

Avant de quitter Parati et de grimper dans le bus qui doit nous mener à Angra dos Reis, nous faisons une nouvelle découverte culinaire à tomber par terre. L’açaï. Pfiouh! Une bombe. De son vrai nom, euterpe oleracea, l’açaï est un palmier. Son fruit, l’açaï (aussi), de couleur pourpre, possède un pouvoir antioxydant élevé. Cultivé un peu partout au […]

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Buenos Aires

Nous poursuivons notre triptyque citadin. Après Santiago et Valparaíso, au Chili. C’est au tour de la capitale argentine, Buenos Aires. Pour y parvenir, une mécanique bien huilé. Colectivo vers le terminal de bus de Valparaíso. Un autocar de la compagnie Pullman vers Santiago. Presque 2 heures. Débarqués à la gare de Pajaritos, on emprunte la liaison pour […]

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